Ristorante al Fogher , tradizione e materie prime d'eccellenza per un inizio d'anno da leccarsi i baffi !
MENU
Antipasti:
Degustazione salumi della casa
Cupoletta di radicchio di chioggia ripiena di pollo ai pistacchi
Con selezione di formaggi
Primi piatti:
Girelline di pastin e ricotta
Risotto di foglie di cavoli e taleggio
Secondi piatti:
Umido di zampone con legumi
Filetto di maiale croccante
Patate al forno
Sorbetto al limone
Panettone e pandoro con crema al mascarpone
Spumante per il brindisi di mezzanotte
Caffè, grappe e liquori
Acqua e vino in bottiglia curati dal gestore
Riviera del Brenta: Un Fiume di Gusto!
